Unser aktuelles Angebot für Sie
Sommer-Salat in Walnuß-Himbeer-Vinaigrette (vegan) 9,50€
oder mit “Nem“ (vietnamesischen Frühlingsröllchen) 16,50€
oder mit gratiniertem Eifelmilde Brat-Grillkäse vom Vulkanhof Gillenfeld 18,50€
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Rinder-Carpaccio mit kaltgepresstem Olivenöl, 16,50€
Kräuteressig vom Doktorenhof aus der Pfalz, Pinienkernen, Rucola und Parmigiano
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Tomatenkaltschale „Gaspaccho Andaluse“ (vegan) 8,50€
Spargelcrémesüppchen (vegan) 6,50€
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Wildbratwurst 13,50€
mit rheinischem Kartoffelsalat
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Safran-Risotto vegan mit mediterranem Grillgemüse 17,50€
oder zusätzlich mit Gambas, pro St. + 3,00€
oder zusätzlich mit Zanderfilet 29,50€
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aus Eifeler Jagd:
Rehragout mit Preiselbeer-Birne 24,50€
hausgemachten Spätzle und knackig frischem Salat
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Rehnüsschen vom Grill mit gebratenen Waldpilzen 28,50€
Weinbergpfirsich-Kompott und Kroketten
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Tataki vom Roastbeef auf Gurkensalat mit Radieschen und Kräutern 32,50€
dazu Rosmarin-Kartoffeln
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Unsere Klassiker:
Schnitzel vom regionalen Eifeler Landschwein* fein marmoriert und stark im Geschmack:
„Wiener Art“ 19,50€
Pommes Frites oder Bratkartoffeln und Salat
oder „Jäger-Schnitzel“ mit Champignon-Pfeffersoße 22,50€
Pommes Frites oder Bratkartoffeln und Salat
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unsere Haus-Spezialität: 29,50€
Moselländisches Tresterfleisch vom Schweinefilet vom Eifeler Landschwein*
aus regionaler Aufzucht in einer pikanten Pfefferrahmsoße mit Weintrauben
Reibekuchen und Salat
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Mousse au chocolat 7,50€
Panna Cotta mit rotem Weinbergspfirsich 7,50€
„Affogato al caffè“ (Espresso mit einer Kugel Vanilleeis) 5,50€
Zitronen-Sorbet (vegan) mit frischen Erdbeeren 7,50€
Zitronen-Sorbet zusätzlich mit Limoncello oder Marc de Moselle 12,50€
* Aus der Region: Unser Fleisch vom Eifeler Landschwein beziehen wir aus regionaler Aufzucht. Wildgerichte sind vom Jäger unseres Vertrauens aus Eifeler Jagd.Unsere Speisen werden mit großer Sorgfalt frisch zubereitet. Wir legen dabei großen Wert auf die Verwendung von hochwertigen Produkten, viele davon aus unserer Region.
Gesetzlich erlaubte Zusatzstoffe bzw. Allergene, die in diversen Lebensmitteln vorhanden sein können,
nennen wir Ihnen gerne auf Anfrage.