Unsere Saisonküche
Unser aktuelles Angebot für Sie ab 01. November 2025:
Gebackener Muskat-Kürbis
mit herbstlichem Salat in Himbeer-Walnuß-Vinaigrette (vegan) 16,50€
als Vorspeise: 11,50€
oder zusätzlich mit Maispoulardenbrüstchen 23,00€
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Hausgebeizter Graved-Lachs mit Reibekuchen 18,50€
als Vorspeise: 13,50€
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Rinderbouillon mit Markklößchen und Gemüsestreifen 8,50€
Kürbissüppchen mit Curry & Ingwer (vegan) 7,50€
Französische Zwiebelsuppe mit Käse-Crouton 8,50€
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*Wildbratwurst (150g) oder Beyond – Sausage (vegan) mit Rahm-Wirsing & Bratkartoffeln 17,50€
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Zanderfilet auf der Haut gebraten mit Rahm-Wirsing und gebackenem Kürbis 29,50€
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Gefüllte Rinderroulade mit Rahm-Wirsing und Butter-Kartoffeln 24,50€
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Frische deutsche Hafermastgans 35,00€
Rahm-Wirsing, Bratapfel, Kartoffel-Klöße
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Thai-Curry mit Wok-Gemüse (vegan) Kokos-Ingwer-Soße, Jasmin-Reis 19,00€
oder mit Maispoulardenbrüstchen auf der Haut gebraten 25,00€
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Burger vom Eifeler Rind oder Beyond-Burger (vegan)
mit Pommes Frites und Ajoli 18,50€
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Moselländische Weincréme mit Schlagsahne 6,50€
Panna Cotta mit rotem Weinbergspfirsich 7,50€
„Affogato al caffè“ (Espresso mit einer Kugel Vanilleeis) 5,50€
Crème Brulée mit Sauerkirschen & Vanilleeis 11,00€
Limonen-Sorbet (vegan) 7,50€
Limonen-Sorbet zusätzlich mit Limoncello oder Marc de Moselle 12,50€
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* Aus der Region: Unser Fleisch vom Eifeler Landschwein beziehen wir aus regionaler Aufzucht. Wildgerichte sind vom Jäger unseres Vertrauens aus Eifeler Jagd.Unsere Speisen werden mit großer Sorgfalt frisch zubereitet. Wir legen dabei großen Wert auf die Verwendung von hochwertigen Produkten, viele davon aus unserer Region. Gesetzlich erlaubte Zusatzstoffe bzw. Allergene, die in diversen Lebensmitteln vorhanden sein können, nennen wir Ihnen gerne auf Anfrage.
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nsere Klassiker:
unsere Klassiker:
Schnitzel vom regionalen Eifeler Landschwein *
fein marmoriert und stark im Geschmack:
„Wiener Art“ 19,50€
oder „Jäger-Schnitzel“ mit Champignon-Pfeffersoße 22,50€
oder „Jäger-Schnitzel“ mit Pfifferlingen 29,50€
dazu Pommes Frites oder Bratkartoffeln und Salat
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Rumpsteak vom Eifeler Premium-Beef 35,00€
mit Kräuterbutter, Röstzwiebeln, Bratkartoffeln oder Pommes Frites
und Salat
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unsere Haus-Spezialität:
Moselländisches Tresterfleisch vom Schweinefilet 29,50€
vom Eifeler Landschwein aus regionaler Aufzucht
in einer pikanten Pfefferrahmsoße mit Weintrauben
Reibekuchen und Salat
Unsere Klassiker:
* Aus der Region: Unser Fleisch vom Eifeler Landschwein beziehen wir aus regionaler Aufzucht.
Wildgerichte sind vom Jäger unseres Vertrauens aus Eifeler Jagd.
Unsere Speisen werden mit großer Sorgfalt frisch zubereitet. Wir legen dabei großen Wert auf die Verwendung von hochwertigen Produkten, viele davon aus unserer Region. Gesetzlich erlaubte Zusatzstoffe bzw. Allergene, die in diversen Lebensmitteln vorhanden sein können, nennen wir Ihnen gerne auf Anfrage.