​Unsere Saisonküche

                                                                                                                                                                                                                             

 

Feldsalat mit kalt-gepreßtem Olivenöl im Balsamico-Dressing

vegan mit Knoblauchcroutons                                                                                            8,50€

zusätzlich mit vietnamesischen Frühlingsröllchen                                                           14,00€

 

Roastbeef englisch mit Remouladensoße (oder Sahnemeerretich)                               18,50€

und Bratkartoffeln                                                                                                  

 

Kokos-Ingwer-Kürbissüppchen     (vegan)                                                                         8,00€

zusätzlich mit Scampi                                                                                                          11,50€

 

Eifel-Burger vom regionalen Erzeuger, mit Tomaten, Röstzwiebeln                              18,00€

Pommes Frites (oder vegan vom Beyond-Beef)

 

Tagliarini „Ajoli“ mit Sherry-Tomaten in Knoblauch-Olivenöl

und Salat  (vegan)                                                                                                               15,00€

zusätzlich mit gegrillten Scampis                                                                                      25,00€

 

Tomahawk-Kotelette vom Eifeler Landschwein (ca. 400g)mit Röstzwiebeln,

Kräuterbutter, Bratkartoffeln oder Pommes Frites

Gemüseauswahl oder Salat                                                                                              29,00€

 

Schnitzel vom regionalen *Eifeler Landschwein* fein marmoriert und stark im

Geschmack „Wiener Art“ , Pommes Frites oder Bratkartoffeln

Gemüseauswahl oder Salat                                                                                              19,00€

oder  „Jäger-Art“ mit Champignon-Kräuterrahmsoße                                                    22,00€

 

Rumpsteak vom gereiften *Eifeler Premium-Cut*, Röstzwiebeln

Kräuterbutter, Pommes Frites  oder Bratkartoffeln, Gemüseauswahl oder Salat         33,00€

 

Rinderroulade „Rheinische Art“ mit Apfelrotkohl und Kartoffelpürée                           24,00€

 

unsere Haus-Spezialität:  Moselländisches Tresterfleisch vom Schweinefilet*

vom Eifeler Landschwein aus regionaler Aufzucht*

in einer pikanten Pfefferrahmsoße mit Weintrauben, Reibekuchen, Salat                   29,00€

 

Belgische Zuckerwaffel mit Sauerkirschen & Vanilleeis                                                   9,00€

Zitronen-Basilikum-Sorbet mit Beerenfrüchten (vegan)                                                    9,00€

 

Crème Brulée mit Sauerkirschen und Vanilleeis                                                               9,00€